Spezialist und Sparring-Partner für Hotels und Hospitality-Betriebe in den Bereichen der nachhaltigen Strategie- und Unternehmensentwicklung, Revenue Management, Gastronomiekonzeption, Businessplanung und Employer-Branding. Ich richte mich an kleinere und mittlere Individualbetriebe, in denen die Direktion stark im operativen Alltagsgeschäft eingebunden ist.
Positionierung – Mut nicht allen zu gefallen
Revenue Management – der richtige Preis zum richtigen Zeitpunkt
Ein starker Arbeitgeber sein – neue Wege für die neue Generation an Fachkräften
Nachfolgeregelung . Betriebsstruktur – heute die Weichen für die Zukunft stellen
Interim Manager – eine Vertrauenssache
Gastronomiekonzeption – wie nachhaltig besser werden
Planung – von Anfang an richtig
Umsetzung – begeistern und bleibende Erinnerung schaffen
Betreuung – Partnerschaften pflegen und unterstützen